Eine gesunde Ernährung mit viel Obst und Gemüse deckt den Bedarf ab. In folgenden Sorten ist Vitamin C enthalten:
| Obst | Gemüse |
| Acerolabeeren,
Gojibeeren,
Sanddornbeeren, Schwarze, Johannisbeeren, Orangen, Zitronen, Grapefruit, Kiwi, Mango, Papaya, Ananas | Petersilie,
Alfalfa-Sprossen,
Grünkohl,
Rosenkohl,
Blumenkohl,
Brokkoli,
Paprika, rohes Sauerkraut, grüne Erbsen und Bohnen |
